Zuurtegraad van het vet

Het zuur gehalte van het vet wordt onder andere beïnvloed door de behandeling van de melk (pompen, leegblazen, koeling etc.). Daarnaast speelt het rantsoen een belangrijke rol. Denk daarbij aan het voeren van voldoende structuur (goedwerkende pens).

Aandachtspunten in dit proces zijn:

  • De melkpomp dient te stoppen als het melkglas leeg is;
  • Koeien boven 250 lactatiedagen niet te vaak melken (eenmaal per 10 kg dagproductie);
  • Aanvriezing van melk in de melkkoeltank dient te worden voorkomen;
  • Roeren van melk in de tank dient pas te gebeuren als het roerwerk zich compleet in de melk bevindt;
  • Lekkages in het melksysteem dienen te worden voorkomen. Denk daarbij aan duploslangen, de melkslangen tussen de arm en het melkglas, etc.;
  • Lekkages in duploslangen of tepelvoeringen kunt u opmerken door een afwijkende dode melktijd (robots) voor het betreffende kwartier.